- Formations tourisme, evenementiel et hospitalite orientees management et business, en alternance a Lyon avec ESTEL.
- Specialisations possibles : management du tourisme, hotellerie et hospitality, tourisme d'affaires (MICE) et tourisme durable.
- Titre enregistre au RNCP (niveau selon le programme) ; le numero de fiche est communique par ecrit avant toute inscription.
- Admission directe, en ligne, hors Parcoursup, avec une reponse apres examen du dossier.
- Accompagnement reel : suivi individualise et aide a trouver l'entreprise, sans garantie d'embauche.
Pourquoi choisir une ecole de tourisme a Lyon en alternance ?
Lyon est une metropole de congres, de gastronomie, de patrimoine classe et de flux d'affaires europeens. Cette position en fait un terrain d'apprentissage concret pour qui veut travailler dans le tourisme, l'evenementiel ou l'hospitalite. Etudier a Lyon, c'est apprendre au coeur d'un tissu d'hotels, d'agences receptives, d'organisateurs d'evenements professionnels et d'institutions touristiques.
L'alternance ajoute une dimension decisive : vous partagez votre temps entre l'ecole et une entreprise, vous appliquez immediatement ce que vous apprenez et vous construisez une experience reelle pendant vos etudes. Pour les parents, c'est aussi un modele lisible : la formation se deroule dans un cadre professionnel encadre, avec un rythme structure entre cours et missions en entreprise. Nous privilegions un apprentissage ancre dans la pratique plutot que purement theorique.
Le tourisme sous l'angle management et business, pas operatif
Il est important d'etre clair sur la nature de nos cursus. Chez ESTEL, le tourisme est enseigne comme une discipline de management et de commerce : strategie de commercialisation d'une offre touristique, marketing de destination, gestion d'un etablissement hotelier, pilotage d'un budget, relation client premium, distribution et yield management. Ce sont des competences de conception, d'encadrement et de developpement.
Nos formations ne preparent donc pas aux gestes operationnels de cuisine ou de service en salle, et ne conduisent a aucune profession reglementee. Elles visent des fonctions telles que charge de projet evenementiel, responsable commercial dans l'hotellerie, chef de projet MICE, coordinateur de tourisme durable ou responsable d'agence. Nous formons au business du tourisme.
Nos specialisations : management du tourisme, hotellerie, MICE et tourisme durable
Management du tourisme. Concevoir, commercialiser et piloter une offre : agences receptives, offices, operateurs de voyages, marketing de destination et strategie d'accueil.
Hotellerie et hospitality management. Approche gestionnaire de l'etablissement hotelier : revenue management, experience client, encadrement d'equipe et developpement commercial, dans une logique de service haut de gamme.
Tourisme d'affaires (MICE). Meetings, incentives, conventions et evenements professionnels : montage de projet, relation prestataires, logistique evenementielle et negociation, un segment particulierement present dans une ville de congres comme Lyon.
Tourisme durable. Integrer les enjeux environnementaux et territoriaux dans l'offre touristique : sobriete, mobilite, valorisation du patrimoine local et attentes nouvelles des voyageurs. Pour decouvrir le detail des parcours et des rythmes d'alternance, vous pouvez consulter le site de l'ecole ESTEL.
Un titre RNCP : notre engagement de transparence
La question du diplome est legitime, pour l'etudiant comme pour ses parents. Nous y repondons sans ambiguite. Nos formations preparent a un titre enregistre au RNCP (Repertoire national des certifications professionnelles), de niveau variable selon le programme choisi, dans la nomenclature nationale des niveaux de qualification. Le numero exact de la fiche RNCP correspondant a votre formation vous est communique par ecrit avant toute inscription.
Nous ne parlons jamais de "diplome d'Etat", ni de "Master" ou de "Licence", ni d'une reconnaissance qui ne correspondrait pas a la realite de la certification : nous decrivons ce que le titre est, et ce qu'il permet. Cette rigueur fait partie de notre engagement de loyaute vis-a-vis des familles. En cas de doute, demandez-nous la fiche : nous la transmettons.
Admission a ESTEL : directe, en ligne, hors Parcoursup
L'admission se fait de maniere directe et en ligne, hors Parcoursup. Vous deposez votre dossier, nous l'examinons et vous obtenez une reponse apres examen. Le processus reste humain : un echange permet de verifier que le projet correspond bien a la formation et a l'alternance visee.
Pour candidater ou poser vos questions, adressez-nous votre demande via notre page de candidature en ligne. Nous revenons vers vous pour construire ensemble le parcours le plus coherent avec votre situation.
Accompagnement, alternance et recherche d'entreprise
La reussite en alternance depend beaucoup de l'entreprise d'accueil. Nous accompagnons nos candidats dans cette recherche : preparation du CV et de l'entretien, mise en relation, conseils sur le contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Cet appui est reel, mais il s'accompagne d'une regle de transparence : l'alternance suppose de trouver une entreprise, et nous vous aidons a y parvenir sans pouvoir offrir de garantie d'embauche.
Pendant la formation, chaque etudiant beneficie d'un suivi individualise : point d'etape, lien avec le tuteur en entreprise et disponibilite de l'equipe pedagogique. Pour les parents, cet accompagnement est un repere : votre enfant n'est pas seul face au marche. Le secteur du tourisme et de l'evenementiel connait des cycles ; nous formons des profils polyvalents, capables de s'adapter aux evolutions de la demande plutot que de dependre d'un seul metier.
Debouches dans le tourisme, l'evenementiel et l'hospitalite
Les fonctions visees relevent du management et du commerce du secteur : charge de projet evenementiel, responsable commercial en hotellerie, chef de projet MICE, coordinateur ou responsable de tourisme durable, charge de developpement en agence receptive, responsable de la relation client dans un etablissement d'accueil. Ce sont des metiers de conception, de coordination et de developpement.
Pour objectiver l'etat du marche, nous renvoyons aux observatoires publics du secteur du tourisme et de l'evenementiel plutot qu'a des chiffres que nous produirions nous-memes. Nos propres indicateurs sont disponibles sur demande. Notre objectif reste constant : donner a chaque etudiant des competences transferables et une premiere experience solide, pour aborder le marche de l'emploi avec de vrais atouts.
Vous visez le management hôtelier ? Découvrez aussi l'école de management hôtelier à Lyon de notre école ESTEL.
Vos questions
ESTEL est-elle une ecole de tourisme ou une ecole de cuisine ?
ESTEL est une ecole de tourisme, d'evenementiel et d'hospitalite orientee management et business. Les cursus portent sur la commercialisation, le marketing, la gestion et l'encadrement, et non sur les gestes operationnels de cuisine ou de service en salle.
Les formations sont-elles reconnues par un diplome ?
Nos formations preparent a un titre enregistre au RNCP (Repertoire national des certifications professionnelles), de niveau variable selon le programme, dans la nomenclature nationale des niveaux de qualification. Le numero de la fiche RNCP vous est communique par ecrit avant toute inscription. Nous n'employons pas les termes 'diplome d'Etat', 'Master', 'Licence' ou 'reconnu par l'Etat' lorsqu'ils ne correspondent pas a la certification.
Comment se deroule l'alternance ?
Vous partagez votre temps entre l'ecole a Lyon et une entreprise d'accueil, selon un rythme defini par le programme. Vous appliquez en situation reelle ce que vous apprenez en cours et vous construisez une experience professionnelle pendant vos etudes. Nous vous accompagnons dans la recherche de l'entreprise (CV, entretien, mise en relation), mais trouver l'entreprise reste une condition de l'alternance, sans garantie d'embauche.
Faut-il passer par Parcoursup pour candidater ?
Non. L'admission a ESTEL se fait de maniere directe et en ligne, hors Parcoursup. Vous deposez votre dossier via la page de candidature, nous l'examinons et un echange permet de verifier la coherence de votre projet avec la formation et l'alternance visee.
Mon enfant est-il accompagne pour trouver son entreprise ?
Oui. Chaque candidat beneficie d'un appui reel pour sa recherche (preparation du CV et de l'entretien, mise en relation, conseils sur le contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) et d'un suivi individualise pendant la formation. Cet accompagnement ne constitue pas une garantie d'embauche : l'alternance suppose de trouver une entreprise, et nous aidons a y parvenir.
Quels metiers vise la formation ?
Les fonctions visees relevent du management et du commerce du secteur : charge de projet evenementiel, responsable commercial en hotellerie, chef de projet MICE, coordinateur de tourisme durable ou charge de developpement en agence receptive. Ce sont des metiers de conception, de coordination et de developpement, sans acces a une profession reglementee.